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クリームチーズあんぱん・しるこ団子あんぱん…天気と外出自粛が解消されないと太るわ!

お気楽インコ

お気楽インコ

今年のGWはよくわからないうちに終わってしまったけれど、子供のころよもぎを摘んでシンコ団子を作ってもらうのが丁度GWの頃だった。
随分と前にお友達の大阪おばちゃんたき子さんがよもぎ団子作っていて、良いなぁ~懐かしいなぁ~と思っていたの。
たき子さんがよもぎ他山菜を買ったのが3月の末だったけれど、北海道の春は遅いから、GWによもぎ摘みに行こうと思っていてまんまと忘れた。
先週思い出して見に行ったらもうすっかり大きくなって、新芽じゃなく幼稚園児くらいに育っていたので諦めた。
あれ、結構面倒なのよね。ごみ取り除いて洗って茹でて、切ってすり鉢でペースト状にして。昔はゴミ取りと擂るのが子供の仕事だった。
今はフードプロセッサーがあるけれど、茹でてペーストにしたらほんの少しになるから結構量採らなきゃなんないし、まぁ、忘れてて良かった。
ノスタルジックな気分で危うく面倒なこと始めるところだったわと思っていたら、業務食材店で乾燥よもぎ売ってたので買って来た。

20200520よもぎアンパン
と、言う訳で昨日の無理矢理朝活パン作りはよもぎあんぱん。
20200520アンパンの具
餡子を愛する女なのでストックの餡はいつでも戸棚に!しかも3種類(*´艸`)本当は寒天パパの餡子も美味しいんだけれどねー。
で、この前支援の小樽野島製菓の団子買ったので、これも入れちゃえと。餡バター美味しいからクリームチーズも合うハズと、クリチも用意。
20200520よもぎアンパン2
中身が分かるように小細工してみた。夫の朝食準備始めるのが7時だから時間の余裕はたっぷりあるしね。
20200520アンパンの中
団子のは早く食べないと固くなるだろうので朝ごはん。焼きたてのあんぱんと牛乳だぜ?旨いぞぉ~。よもぎの香もかぐわしい。
クリームチーズはちょっと用心して1個を半分ずつ入れたんだけれど、丸まんま1個入れても良いわ!おいしい!
後からググったら、結構みんなクリチあんぱん作っているのね!これ、お勧めなのでみんなもやってみて!
2020パンは旨い
お腹周りが成長したのでパン作りやめようと思ったら、小麦粉の袋破いた人がいて…使い切って終わりにしよう。

おすましセキレイさん

中島公園の住人
昨日の中島公園は常連さんしかいなかった。スズメさんの内股が激しく可愛い。
今日は久しぶりに朝から良い天気なんだけれどね・・・義母の点滴処方してもらいに病院代理受診なので遠くの公園行けなくて残念。
今回は退院して3週間無事で、こんなの半年ぶりだわ!コロナ終息したら焼肉食べに連れて行ってお祝いだわ!
みんなの町は緊急事態宣言解除かしら?浮かれてあちこちお出かけしちゃだめだからね!(*´艸`)

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最終更新日2020-05-21
Posted byお気楽インコ

Comments 1

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お気楽インコ  
Re: 憲法改正を急ぐ理由を知って下さい

ものすごい長文のコピペ文章コメ、申し訳ないのだけれど当ブログ、政治・宗教・エロ・悪口三昧は書かない方針なので削除させてもらうね。すまんっス!

2020/05/22 (Fri) 06:43 | EDIT | REPLY |   

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