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エビカツ!材料は半額はんぺんと干からびたエビ…中島公園イスカとシマエナガ笠地蔵

お気楽インコ

お気楽インコ

昨日はボイラー交換だったんだけれど新しいボイラーのリモコン、機能多すぎて取扱説明書読むのも嫌になる!まぁ、ほぼ読まないけど。
電気やガスの使用量が表示されるエネルック機能ってのが新しくついたんだけれど、これ要らん気がするけれどどうなんだろう?
節約・節電・節水は心掛けてはいるけれど、今日200円多く水使ったから明日は水使うの控えよう!とか思わんもの。
ガス会社の保守点検で勧められて交換したんだけれど、北海道の冬は厳しく真冬にボイラー故障したら生活できないからねー。
ニンゲンは厚着するとかホテルに避難するとかできるけれど、インコ姫がね~それでなくても南国原産で寒さに弱いから。
そんな訳で昨日は半日潰れて、買い物ついでにチラッと中島公園に寄っただけ。

20210330イスカメス
松の木の下を通るとパキパキ松ぼっくりを壊す音が聞こえてきて、いるな~っと思って見上げるとやっぱりイスカさんいた。
1月に群れで来ていてその後見かけなかったんだけれど、また戻って来たみたい。5~6羽の小さな群れで松ぼっくりほじくってた。
20210330イスカオス
赤い方がオスなんだけれど、オスもメスも渋い色で素敵。
お顔はあんまり美人ではないけれど、オスは光の加減で橙色にも柿色にも錆色にも見えて、メスは山吹色にもオリーブ色にも見える。
20210330イスカ
去年は5月末まで中島公園にいたから、今年もまだまだ見れるかな?
20210330カラス
カラスさんは足元をクルクル回って何かクレクレと催促?あげないよ~と言ったらフキノトウ食べてた。
野生の生き物は野生のものを食べてね!
20210330シマエナガ
シマエナガちゃん、ちょこっと煤けてきたかしらね。何か笠地蔵みたいになってた。
去年はペアのシマエナガちゃんが5月まで中島公園にいたんだけれど、冬を過ぎるとすっかりスリムになるからあの可愛さは消滅する。

20210329エビカツ
この前、去年の秋から冷凍庫に居座っているムキエビでエビカツ作ったんだけれど、手抜きな割には美味しかったのよ。
冷凍賞味期限が2か月ほど過ぎたのと期限内だけれどちょっと干からびた使いかけ、きっとあるの忘れて買い足したんだろうな💦
20210329エビカツ
はんぺん見切り半額とエビ半分をフードプロセッサーでミンチして、残りのエビ半分はぶつ切りでプリプリ食感を残した。
味ははんぺんにある程度入っているので、コショウを振っただけに止める。
20210329エビカツタルタル
タルタルソースには漬物(*´艸`)ピクルス常備してないんだもん。ラッキョウとかガリとか奈良漬けとか、テキトーに使っちゃう。
刻みタマネギのシャキシャキ感と漬物系の酸味、ゆで卵とマヨネーズのコクにコショウがキリリっとしてれば、なんちゃってタルタルでも旨し。
20210329エビカツ揚げた
はんぺん使ったからフワプリだったけれど、すり身使ってエビは包丁でたたいて作ったらコシプリなのが出来そうでそれもまた良いね。
タネが柔らかく大きく整形できないから、エビカツバーガー用の大きいサイズ作るときは片栗粉か小麦粉入れてちょっと固めにすると良いかな。
20210330ザクロ
ボイラー交換で10年ぶりに日中長時間カゴに閉じ込められご立腹のぴ~このおやつはザクロ。この時期だものもちろん輸入品、158円。
粒々がぴ~このクチバシサイズだし、甘いので喜んで食べるんだよね。
ザクロ剥くの楽しいんだよ。クチバシみたいになっている方に四角く浅い切り込み入れて、ググっと捻ったらパカって蓋が開くのよ(*´艸`)
で、隔壁と言うか房と言うか5~6つくらいのセクションにわかれているから、白い部分に沿い皮に切り込み入れて割るの、パカッと。
20210330ザクロ
ブツブツ集まったの苦手な人にはクリーチャーっぽい外見でキモいのかな(*´艸`)
そんなこんな、ボイラーも新しくなったし、今日はチャリンコ整備点検に行ってくるかな!!
みんなも色々メンテしながら大切に長く使おうね~。特にボディ!!

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最終更新日2021-03-31
Posted byお気楽インコ

Comments 2

There are no comments yet.
ぷしゅ猫  

温室効果ガス排出量の削減への取り組みの一環ですね(^_^)家庭部門では暖房や給湯での省エネ効果が大きいということなので、機器の高効率化とともに使い方に関して使用者の意識を高めてもらいたくてそういう機能をつけているのかなと思います。鳥天さんのように日ごろから心がけている人は良いですがそうじゃない人も多いので、見える化してあえて見せて気づかせるのはある程度効き目があるんですよね。
割ったザクロ、めっちゃ美味しそうですね~。これ北海道では生育しないでしょ?子供の頃から一切見たこともなかったし、実はいまだに食べたこともありません(^▽^;)

2021/03/31 (Wed) 09:30 | EDIT | REPLY |   
お気楽インコ  
Re: タイトルなし

おお、そういう目的があるんだ。年を取るとリモコンの表示画面に小さく書かれていても見えないし…
ザクロ、子供の頃食べたことなかったわ~北海道じゃ生らないしね!
昔漫画で鬼子母神の話出てきて、ザクロは血の味人の味ってセリフがあって、初めての時興味津々で食べたわ!
タネが粒々に1個ずつ入っているから、ちょいと邪魔だけれど美味しいよ!
ニャンコは喜ばないだろうけれど(*´艸`)

2021/03/31 (Wed) 21:08 | EDIT | REPLY |   

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