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台湾厨房 FORMOSA -福爾摩沙- お手頃価格で台湾屋台料理 ジーパイ丸かぶりしたいね

お気楽インコ

お気楽インコ

冬が長い北海道は雪が解けるとソワソワ、桜が咲くともうウキウキ、新緑が萌え花が次々咲き始めるとワチャワチャ。
花見に始まりライラックまつり、よさこいソーラン祭、北海道神宮祭、大通ビアガーデンと続くんだけれど、去年まではコロナで中止だった。
今年は縮小ながらいずれも開催していて、先週の北海道神宮祭は大勢の人が押し寄せ、市が来場を控えるよう呼びかける事態に。
3年ぶりだもんね、子供や若い人は行きたいさね~。
会場である中島公園は鳥天的には生活道路なんだけれど、入るのに長い列が出来ていたのでまつり期間中は近寄れない。
20220614台湾ラーメン
入場待ちの行列を横目に…北3西3にある大同生命ビルmiredo1階の台湾厨房 FORMOSA -福爾摩沙-へ行ってきた。
お祭り買い食いは心惹かれるけれど、何だかものすごい人だしイカ焼きもフレンチドックもコロナ対策でテイクアウトのみ。
屋台ものってその場で食べるのが美味しいのであって持ち帰って家で食べるんなら要らんわなぁ。
20220614ジーパイ
最近台湾屋台モノとか台湾スイーツ人気じゃない.。中華料理ほど格式張らずちょちょっと食べられて美味しくて良いよね。
そういや前に顔ほど大きい台湾の鶏唐揚げジーパイの素見切ってたから買って作ったのよ。
鶏肉叩いて大きく広げ粉をまぶして揚げるんだけれど、お皿に乗らないし食べづらいから切り分けたらただの薄い唐揚げになったわ!
やっぱね、屋台料理は外で食べるから良いんだわ(*´艸`)
20220614ポテトサラダ
さて、台湾厨房。いつも通り空いている時間狙いで3時の訪問。まだおやつの時間だけれどね、ビール行っちゃいましょう。
中国の青島ビールと台湾の金牌ビール、どちらも飲みやすい。
おつまみには台湾式ポテトサラダ。普通のマヨネーズ味のポテサラに甘辛挽肉と干しエビが乗っていた。普通に美味しい。
20220614トンカツ
ハムとチーズを葱油餅で巻いた起司葱油餅と、トンカツの餡かけというか拝骨麺の頭というか台湾的とんかつ。
葱油餅は業務スーパーで売っている冷凍の方が美味しいなって思ったのは秘密である。
台湾的トンカツはおいしかったわ~八角の匂い苦手なんだけれどこれは嫌じゃなかった。餡かけも優しい味付けが衣に染みるのも旨し。
20220614まぜソバ
主食は夫は台湾まぜソバ、鳥天は台湾ラーメン。どちらもあんまり食べたことがないものなので半分こ。
台湾まぜソバは麵を食べ終わったらご飯を入れてくれるの前提だからか、ちょっと濃い目の味付けでしょっぱかった。
白飯投入したらきっと丁度いい味になって美味しいんだろうなぁと思ったけれど、追い飯して食べ切る自信がなかったのよね。
ラーメンは塩ベースに辛肉味噌入りで、辛さはマイルドだしスープも優しい塩味で旨し。
20220614台湾式揚げパン
久しぶりにビールを飲んだので、ちょいとここらへんでお腹がキツクなって来たのが不甲斐ない。
デザートは台湾式揚げパン。本当は豆花の全部乗せ(あんこ・タピオカ・芋団子・ハスの実)も食べる予定が断念してしまった。
腹パンだけれどね、揚げパン。でもデザートは別腹だし油っこくないパンだったから何とか収めた。
サクサク美味しいパンだったよ、甘味のある棒麩って感じもしないでもないけれど。
円山にあるリアル台北程本格的ではないけれど、屋台感があってリーズナブルで美味しいお店だったよ。普段使いに良いお店。
次回行ったらジーパイを丸まんまモリモリ食べたいと思っている。

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最終更新日2022-06-22
Posted byお気楽インコ

Comments 8

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明日の幸福(ヤブコウジ)  

おはようございます! (^^♪

すきっ腹には目の毒でした

山の神と一緒に「山の神の幼馴染の喫茶店にモーニングを食べに行く予定」で2共食べて居ません (^^)/

2022/06/22 (Wed) 09:27 | EDIT | REPLY |   
AKAZUKIN  

台湾料理、美味しそうですね〜^_^
お腹空いてきました!

2022/06/22 (Wed) 12:20 | EDIT | REPLY |   
ココ  

いいなー。我が家もいつも混む前時間狙いの外食です。
ちょっと明るいうちから飲むビールって最高よねー(^^♪

2022/06/22 (Wed) 14:03 | EDIT | REPLY |   
お気楽インコ  
Re: タイトルなし

こんばんは~
喫茶店でモーニング、ハイカラですね!
幼馴染のお店ならサービスで茹で卵も付くかしら(*´艸`)

2022/06/22 (Wed) 22:33 | EDIT | REPLY |   
お気楽インコ  
Re: タイトルなし

たまに変わったもの、食べたことないモノだとてんしょんあがるよねー
おいしかったのよ~

2022/06/22 (Wed) 22:37 | EDIT | REPLY |   
お気楽インコ  
Re: タイトルなし

混んでない時間だとゆっくりできるけれど、やっぱ時間が中途半端だよね
ビール飲んだら帰宅して眠たくて眠たくて。しかも夜お腹空くし(*´艸`)

2022/06/22 (Wed) 22:39 | EDIT | REPLY |   
GreenZebra2008  

台湾料理、好きです。
日本の影響もある感じで、でもちょっとだけ違って、
出張の時、食事の時間がとても楽しかったです。
さりげない料理も、凝った料理も、どちらもおいしいのよぉ~

昔のブログをチェックしたら、ほんとに食べ物ばかり……
https://greenzebra2008.blog.fc2.com/blog-entry-2586.html

2022/06/24 (Fri) 00:23 | EDIT | REPLY |   
お気楽インコ  
Re: タイトルなし

ちょっと本式なのを1回と今回の2回しか食べたことないと思っていたけれど、胡椒餅とか葱油餅とか単体で結構食べているかも!中華もハズレがないけれど、台湾料理もハズレがないよね。
食べるのは楽しみだから、食べ物の話ばっかり、上等よ(*´艸`)

2022/06/24 (Fri) 16:51 | EDIT | REPLY |   

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