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さっぽろオータムフェスト お肉じゅっ丁目スライダーバーガーとかソーセージとか

お気楽インコ

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3年ぶりに開催されているさっぽろオータムフェスト、ほぼ1か月に渡る北海道の旨いものの祭典もあと残すところ5日間。
行こうねと約束していて病に倒れた夫、今回の肺炎は割と軽くて病中も食欲モリモリ。もう回復してしばらく経つので行ってきた。
コロナ対策で各会場毎にフェンスで囲われて、出入り口は1か所、検温手指消毒があるので、会場を決めて行かなくっちゃだ。
買い食い祭って煙よね。肉や魚の焦げる匂いって、元々モリモリ有り余る食欲を更に搔き立てるじゃない、やっぱ肉だな。

IMG_1581.jpg
と言う訳で大通10丁目会場 Oh!ドーリファーム お肉じゅっ丁目。
北海道和牛に豚に鶏に羊、ステーキ、焼肉にメンチカツ、串焼きにザンギ、迷うよね。
20220926ジョンソンバーガー
ビジュアルに惹かれてジョンソンズバーガーのスライダーバーガー。
スライダーって滑るって意味じゃない、喉を滑り落ちて行くほど小さいのでスライダーバーガーって言うらしいよ。まぁ、ミニハンバーガー。
小さなハンバーガが2個と底にポテトが入っていて、ミニサイズながらレタスもトマトも入っていて、パテは粗挽きの肉肉しい美味しいヤツ。
ザ・ジョンソンバーガーはステラプレイス CENTER 3Fに店舗を構えるお店らしい。
20220926北島農場
続いて余市町の北島農場のブランド豚「北島豚」使用のフランクフルト盛り合わせ。
チーズとベーコン、アイヌネギの3種類。肉汁あふれるフランクはキケンよね。肉汁跳ね散らかして汚したわ、洗濯機壊れているのに。
フランクの写真は公式からお借りした。
20220926失敗写真
何故ならば、焼き方も失敗したし、カメラマンも失敗したから。何か、トラ皮のヘビみたいなことになっちゃってるし。
そして高いところから虎視眈々と、不注意なニンゲンが落とすのを待っているカラス氏。
誰かがポテト落としたと同時にスクランブル発進。パクっと咥え小走りに隙間を走り抜け大空へ飛び立って行った。
20220926食べ忘れ
今年はお肉じゅっ丁目と北海道産もち米がコラボして、お肉×お餅のガッツリ系最強タッグ。
20220926食べ忘れ2
ピザ窯へダイブした餅米もエゾ鹿キーマカレーのかかったもち米ドリアも餅米スイーツも食べたかったなぁ。
20220926団子
こちら大通8丁目会場 さっぽろ大通り ほっかいどう市場。道内市町村・団体60ブースが、地元のおいしいものを携えて出店。
赤井川村の名産品有機栽培にんにくと、ニンニクを利かせた王様のたれザンギがウりみたいだけれど、団子が一番目を引く。
20220926赤井川
タレはみたらしか赤井川産かぼちゃダレか選べたんだけれど、カボチャ団子にしちゃったのでみたらし。
焦げが香ばしく甘いみたらし団子美味しかった。
20220926士別
羊の町士別からはライスバーガーにラム串、羊籠包(ヨーロンポー)。北海道産羊肉は高いからね、お肉は小さめだけれど美味しかった。
20220926タコロッケ
日高町からはタコが入ったタコ焼き型のコロッケ、タコロッケ。
ちょっと熱々ハフハフで良く味わえなかったんだけれど、小さめのタコがたくさん入っていてコリコリ良いわよ。
これは家でもパクりたいメニュー。
時間があれば全会場くまなくチェックしたかったけれど、ぴ~こも待っているし、夕方になると混んできたので終了。
今回は3時に会場着だったんだけれど、この時間帯は入場に並ばなくて済んだ。各ブースも並ぶけれど数人。
平日の朝一と午後3時ころは比較的空いているので狙い目よ。
一人で行っても美味しいけれど、誰かと行くとシェアできるから色々味見が出来て良いな。
3年ぶりの買い食い祭、時間があったら行ってきてね~!

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最終更新日2022-09-27
Posted byお気楽インコ

Comments 6

There are no comments yet.
AKAZUKIN  

スライダーバーガー、めちゃくちゃ映えますね!
小さいと食べやすそうでもあります。

2022/09/27 (Tue) 12:11 | EDIT | REPLY |   
鳥天  
To AKAZUKINさん

何だかカッコいいハンバーガーよね~。
大口開けなくても食べられるわ~(*´艸`)

2022/09/27 (Tue) 21:10 | EDIT | REPLY |   
鉄  
こんにちは。

3年ぶりの開催なんだね。
ビールが飲みたくなりそうなのがいっぱいだな(笑)
たこ焼き型コロッケ。
何にも言わなかったらほんとたこ焼きだと思うわ。
で・・・たこもいっぱいとは食べてみたいな。

2022/09/28 (Wed) 03:38 | EDIT | REPLY |   
鳥天  
To 鉄さんTo 鉄さん

どの屋台もアルコールあったんだけれど、飲むとお腹膨れて食べられなくなっちゃうじゃない。
今回はノンアルコールの買い食い祭だ(*´艸`)
タコロッケもハンバーガーも美味しかったわよ。
イベント価格でお高いのがネックだけれどねー。

2022/09/28 (Wed) 07:56 | EDIT | REPLY |   
GreenZebra2008  

スライダーバーガー、かっこいい。作ってみたいです。
そうか~オータム(オクトーバー)フェストの時期ですもんね。
私はオクトーバーフェスト=フィーダーバイザー(濁りワイン)なので
なんだか無茶苦茶ドイツに行きたくなりました。


2022/09/29 (Thu) 01:29 | EDIT | REPLY |   
鳥天  

ミニバンズが売ってなきゃ自分で焼くしかないのがちょいと面倒だけれど、面白いよねー。
札幌市民は7~8月の大通ビアガーデンでオクトーバーフェスト公式醸造所の樽生ビールを既に飲んでいるのよ(´艸`*)
乾杯の歌を歌って(強制的に)…

2022/09/29 (Thu) 20:16 | EDIT | REPLY |   

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