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根室サンマ!直送市@赤レンガ 今年もやるよ!

お気楽インコ

お気楽インコ

地震で色々なイベントが中止・延期になっていますが、毎年恒例の赤れんが庁舎前庭での根室直送市の開催が告知されました。
ギリギリの告知だし、1週間後で平日の開催だから行けない人も多いかもしれないね。残念だな。

道庁サンマ直送市2018
ここで炭火で焼いてくれたサンマ、とっても美味しいの!まあ、煙たいんだけれどもね、熱々焼きたてをハグハグしたかったの!
今時期の根室のサンマは脂がのっていて「とろさんま」って呼ばれるんだよ。脂多いから煙も凄いことになるけれど。

根室さんまロール寿司っていうのは初耳だったんで調べてみたら、2006年に開発されたご当地グルメらしいよ。
根室さんまロール寿司  根室七星(しちせい)
根室産の棹前昆布で巻く昆布ロール寿司である、シャリは北海道産「ななつぼし」を使用する、具材は根室産のサンマ、北海道産の大葉とネギ、
白ゴマを使用する 、醤油は「はぼまい昆布しょうゆ」を使用する などの決まりがあるみたい。
※写真と文は根室振興局のHPより抜粋させていただきました。

新ブランド 根室マイワシ根室七星も気になる!最近寿司ネタではイワシがお気に入りで、根室まつりやのイワシ握りすごく好き!
イワシの体に点々が七つ、根室で水揚げされたマイワシなので「根室七星」らしい。
特別価格でご提供!箱売りでないことを祈ろう!直送市開催中はチカホ(地下歩行空間)生臭いのよ。サンマ箱で持ち歩いてる人いるからね。

道庁池アオサギ
まだ道庁の池にアオサギさんいるかしら?いたら食べたくてウズウズね~。

みんなもサンマ食べる準備していてね~!地震の影響で届くの遅くなるかもだけれど待ってってね~!先に食べておくわね~!

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最終更新日2020-01-23
Posted byお気楽インコ

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